Хурма — это вкусный фрукт, который имеет ряд полезных свойств для здоровья. Хурма вяжет, потому что в ее составе есть большое количество танинов, которые могут оказывать антисептическое действие на желудочно-кишечный тракт. В данной статье мы рассмотрим пользу хурмы, виды хурмы, как правильно выбрать и хранить хурму, а также ее состав и калорийность.
Содержание
Польза хурмы для здоровья
Хурма является ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые помогают бороться с различными заболеваниями и укрепляют иммунную систему. Вот несколько причин, почему стоит употреблять хурму в пищу:
- Помогает снизить уровень холестерина в крови. Хурма содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают уменьшить уровень холестерина в крови.
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты, содержащиеся в хурме, помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют здоровье сердца.
- Улучшает функцию пищеварительной системы. В хурме содержатся вещества, которые могут помочь улучшить функцию пищеварительной системы, так как они помогают бороться с запорами и другими проблемами желудочно-кишечного тракта.
- Помогает контролировать уровень сахара в крови. Хурма содержит пищевые волокна, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и предотвращают развитие диабета.
- Укрепляет иммунную систему. В хурме содержится множество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с различными заболеваниями.
Виды хурмы
Существует два основных вида хурмы: астрагальная (японская) и виргинская. Астрагальная хурма — это более распространенный вид хурмы, который имеет округлую форму и размеры, похожие на яблоко. Она имеет желто-оранжевую кожуру и сладковатый вкус, когда полностью вызревает. Виргинская хурма имеет меньшие размеры, нежную кожицу и вкус, напоминающий ананас.
Как правильно выбрать и хранить хурму
Когда вы выбираете хурму, следует обращать внимание на ее внешний вид и ощупывать. Хурма должна быть мягкой на ощупь и иметь ярко-оранжевый цвет, когда она полностью вызревает. Если кожура хурмы покрыта пятнами или имеет повреждения, это может означать, что она перезрела или испорчена.
Хранить хурму нужно в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и вкус. Хурма должна быть размещена в контейнере или пакете, который должен быть плотно закрытым. Хранить хурму можно в холодильнике до 5 дней, но лучше употреблять ее как можно быстрее, чтобы сохранить все ее полезные свойства.
Состав и калорийность хурмы
Хурма содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний, железо и бета-каротин. Также она является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают улучшить функцию пищеварительной системы.
Калорийность хурмы довольно низкая — около 70 калорий на 100 грамм, поэтому она может быть отличным дополнением к диете для людей, которые хотят похудеть.
Вывод
Хурма — это вкусный и полезный фрукт, который может оказать множество положительных эффектов на здоровье. Она может помочь снизить уровень холестерина в крови, укрепить иммунную систему, улучшить функцию пищеварительной системы и контролировать уровень сахара в крови. Чтобы получить максимальную пользу от хурмы, ее нужно правильно выбрать и хранить.
