Вітамін В5 (пантотенова кислота) – функції, недоліки, джерела

Час читання: 3 хвилин(и)

Вітамін В5, також відомий як пантотенова кислота, впливає, серед іншого, на функціонування нервової системи, серцево-судинної системи та імунної системи. Ми отримуємо його разом зі споживанням харчових продуктів як рослинного, так і тваринного походження. Перевірте, як дозувати вітамін В5 і які наслідки його дефіциту.

Зміст

Вітамін В5 (пантотенова кислота) – які функції він виконує в організмі?

Вітамін В5, або пантотенова кислота, або пантотенат, складається в основному з двох сполук: пантеїну і пантенолу. Це один з вітамінів групи В, що належать до групи водорозчинних вітамінів.

Пантотенова кислота бере участь в утворенні коферменту А (КоА), який необхідний для розщеплення жирних кислот або багатьох анаболічних процесів. Вітамін В5 необхідний для правильного метаболізму жирних кислот, трансформації вітамінів А і D, а також вироблення стероїдних гормонів, мелатоніну, холестерину, нейромедіаторів і гемоглобіну.

Вітамін В5 бере участь в хімічних реакціях, які відповідають за вироблення енергії в нашому організмі. Тому визнано, що пантотенова кислота сприяє зниженню супутнього відчуття втоми та допомагає підтримувати розумову працездатність на потрібному рівні.

Вітамін В5 допомагає підтримувати розумову працездатність на потрібному рівні та знижує відчуття втоми.

Провітамін В5 – пантенол – міститься в шкірі, волоссі та нігтях людини та необхідний для підтримки їх хорошого стану. Вітамін В5 використовується в косметичній промисловості як інгредієнт косметичних засобів.

Він діє як зволожуючий крем, речовина, що відповідає за правильне підтримання води в епідермісі й волоссі. Пантотенову кислоту використовують як доповнення до лікування вульгарних вугрів – вона може привести до зменшення уражень шкіри та зменшення запалення.

Читайте також Зубний камінь – причини освіти та профілактики

Наукові дослідження показують, що вітамін В5 знижує концентрацію загального холестерину, концентрацію «поганого» холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів в крові. Крім того, він може позитивно вплинути на підвищення рівня «хорошого» холестерину, тобто фракції ЛПВЩ.

Вітамін В5 допомагає підтримувати імунітет завдяки тому, що бере участь у виробленні антитіл.

Пантотенова кислота – які наслідки її дефіциту?

Передбачається, що дефіцит вітаміну В5 зазвичай вражає людей, які недоїдають або страждають розладами харчової поведінки. Хоча вітамін В5 не зберігається в нашому організмі, ми забезпечуємо його щодня їжею.

Дефіцит пантотенової кислоти призводить до симптомів, які можуть поєднуватися з іншими дефіцитами поживних речовин або захворюваннями.

Дефіцит вітаміну В5 проявляється:

загальна слабкість організму і супутнє відчуття втоми
скарги з боку травної системи (болі в животі, діарея, печія, блювота, нудота)
Головного болю
Суглобів
підвищена дратівливість,
Тривога
відчуття печіння в руках і ногах,
ураження шкіри (лущення епідермісу, екзема, вугрові ураження, зміна кольору епідермісу, розтріскування шкіри в куточках рота)
продовження процесу загоєння ран,
порушення сну,
зниження імунітету,
Нездужання
розвиток анорексії
Анорексія
підвищена концентрація тригліцеридів в крові
порушення у функціонуванні яєчок,
надмірне випадання волосся,
розвиток анемії,
жирова дистрофія печінки,

Надлишок вітаміну В5

Вітамін В5 вважається безпечним – також в разі значного перевищення його добової дози. Це пов’язано з тим, що надлишок пантотенової кислоти виводиться з сечею.

У зв’язку з тим, що ризик розвитку побічних ефектів практично дорівнює нулю (тут згадуються недуги шлунково-кишкового тракту), верхньої межі добового прийому пантотенової кислоти нині немає.

Дозування вітаміну В5

Передбачається, що оптимальна добова норма вітаміну В5 становить від 2 до 7 міліграмів. Нижче ми представляємо контрольні значення споживання в залежності від статі та віку.

Читайте також Сухий і вологий кашель – домашні засоби

Дозування вітаміну В5:

Немовлята до 6 місяців: 2 мг
Немовлята до 1 року: 3 мг
діти до 3 років: 4 мг
діти від 4 до 12 років: 4 мг
дівчата від 13 років до 18 років: 5 мг
хлопчики від 13 до 18 років: 5 мг
чоловіки: 5 мг
жінки: 5 мг
вагітні: 6 мг
годуючі жінки: 7 мг

Які природні джерела вітаміну В5?

Вітамін В5 міститься як в продуктах тваринного походження, так і в рослинній їжі. Вважається, що найбагатшими його джерелами є: м’ясо і субпродукти, цільні зерна, насіння бобових, яєчні жовтки.

Варто відзначити, що сухі сніданки та енергетичні напої також збагачені вітаміном В5.

Пантотенова кислота міститься в продуктах рослинного і тваринництва.

Пантотенова кислота не проявляє стабільності при зберіганні, консервації та термічній обробці харчових продуктів. Передбачається, що особливо процеси заморожування можуть привести до значної втрати вітаміну В5. Продукти харчування також не повинні піддаватися впливу сонячного випромінювання.

Вітамін В5 міститься в: